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publicado
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16/01/2018 - 10:16 AM
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Queremos que en este verano no tenga complicaciones y disfrute al máximo
cada uno de estos hermosos días.
En ocasiones, una ensalada deliciosa es suficiente para suplir con los
nutrientes que nuestro cuerpo necesita. ¡Tomen nota!
Ingredientes: (porción de 1-2 personas)
Preparación:
Lo primero es lavar correctamente cada uno de nuestros ingredientes.
Picar el tomate en cuadraditos, el tomate es un alimento necesario para una buena
conservación de la salud. Es una verdura rica en agua, carbohidratos, fibra, vitaminas
A, C, B3 y E.
Picar la espinaca, el color verde intenso que poseen las espinacas o las acelgas nos
indica que contienen provitamina A y, sobre todo, una buena cantidad de ácido fólico.
Cortar el huevo sancochado en rodajas, la yema de huevo es uno de los pocos
alimentos que contiene vitamina D de forma natural. Además contiene una
excelente fuente de hierro, fósforo, potasio y magnesio.
En un bolw mezclar el tomate y la espinaca, incorporar aceite de oliva, sal y pimienta
al gusto.
Y para finalizar decorar con las rodajas del huevo.
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